Nyårsmiddagen

Skagenröra, hemmagjord, i mördegsform, på en bädd av krispig sallad.

Helstekt rostasfilé med vitlöksbéarnaise, rotfruktsgratäng och toscanska grönsaker (ugnsstekt paprika, rödlök, vitlök, tomat och färsk timjan).

Kladdkaka med gräddvaniljglass och mintchokladpralin.

Drycker: flädercider, äppelcider och pommac.

Duk på bordet, två sorters servetter och två sorters glas. Litet samkväm, desserten serverades i salongen.

Och ändå var dagens bästa att säga hej till N och B. Hon har sån där liten röst fortfarande. Hon frågade morfar var han var. Det är inte lätt att fatta logistiken när man har familj i tre länder. Men nu är hjärtat fullt. Så många människor att älska. Stora och små. Jag är rik.

Inga kommentarer: