Vi var på vårt favoritställe Sundby gård idag. Utsikten är lika bra som maten.
Och med utsikten kan man också mena dejten. När vi möttes en gång bland maträtterna tittade jag på honom så skälmskt jag kunde utan att börja skratta och frågade Kommer du hit ofta? Då gav han mig en puss.
Mitt första minne från dem, fast jag då vet att jag hade varit där förr, var när vi åt middag där i samband med min 40-årsdag och Mikael sen rodde ut mig i sjön med en eka efter maten. Så romantiskt. En gång har vi också badat på stranden bredvid. De hade för länge sen grillbuffé som verkligen var suverän. Nu har vi svårt att hålla oss borta från julbuffén och midsommarbuffén. Maten är så god, så god.
Personalen är också bra. Mikael skulle gå på toa, sen betala och sen hämta bilen. Jag hade tårta kvar men han sa att det dröjer en stund så jag åt i godan ro. Men till slut gick jag upp men kunde inte se honom eller bilen. Jag tittade bara lite genom fönstren och då kommer en person fram och som inte har varit vår servitris och sa att han hade gått ut. Så de är så uppmärksamma och måna om gästerna.
Här är vad de hade på menyn. Alltså, säger jag bara. Jag har nog läst den menyn fem gånger. Det är halva nöjet inför besöket. Kan man kalla menyläsning en hobby? 😂
Bäst i år precis som förra året var den kalla inkokta laxen och jordgubbstårtan. Men en oväntad höjdare tyckte både Mikael och jag var deras senapssill och Jansson. De var bättre än väntat. Det var också panna cottan som var len som en duvunge.
Och trots att jag åt kanske bara av hälften så var det så makalöst rikligt och supergott och allt jag åt var spot on. Förutom möjligtvis deras chicken wings som var lite svåra att äta. Men det är ju inte värsta möraste köttbiten precis.
KALLT
Bröd
Surdegsbaguette
Foccacia
Sundbys dinkelbröd
Smör
Mjölkfritt smör
Lagrad prästost
Olivröra
Sill och fisk
Matjessill med gräddfil och rödlök
Senapsssill
Inlagd sill
Lime- och koriandersill
Gubbröra
Ägghalva med majonnäs och räka
Omelett med västerbottenost, gräddfil, sikrom och lök
Gravad lax med hovmästarsås
Kall inkokt lax med majonnäs
Räk- och kräftröra i tunnbröd
Kött och kallskuret
Majskyckling med chili- och apelsinglace
Rostbiff med Pickles
Charkbricka: Fänkålssalami och Coppa
Svensk pesto
Feta- och kronärtskocksröra
Marinerade halkidikioliver
Sallader och tillbehör
Sallad med rödbetor, getost, honung och pumpakärnor
Vattenmelonsallad med basilika
Potatissallad med örtdressing
Sommarsallad med primörer
Tomatsallad med färsk basilika och rödlök
Västerbottenpaj
Tzatziki
Hummus
Rostad paprikadipp
Bluecheesedip
VARMT
Färskpotatis
Janssons frestelse
Potatisgratäng
Kycklingvingar med sesam och BBQ
Långbakad fläsksida med soya- och ingefärsglace
Köttbullar med rårörda lingon och pressgurka
Prinskorvar
Lammprinskorv
Ugnsomelette med champinjonstuvning
Pimientos de padrones med flingsalt
Ratatouille
EFTERRÄTTER
Varma efterrätter
American pancakes med rostad kokos, rårörda bär, vispgrädde, lönnsirap, chokladsås
Rabarberpaj med vaniljsås
Kalla efterrätter
Jordgubbstårta
Kladdkaka med vispgrädde
Vaniljpannacotta med rårörda bär
Chokladstubbe
Kokostosca
Morotskaka
Citronkladdkaka med lakritsgrädde
Hallonkaka
Chokladtryfflar
Chocolate chip cookies
Banankaka med citrusfrosting
Mango- och passionsfruktsmoothie
Fruktskål
Ostbricka
Kvibille ädel
Brieost
Oliver
Äpple- och citrusmarmelad
Saltiner
Digistivekex
Sundbys fröknäcke
