Dagens hemlis

Igår kväll fick jag fnatt och kollade om den oöppnade men väääääl utgångna Philadelphian var användbar, och det var den. Använde Marie K:s smidiga recept som är anpassat till svenska mejeristorlekar. Idag klädde jag cheesecaken med hallon och kiwi medan Nasi gorengen värmdes på plattan, och vips så hade vi både middag och efterrätt.

Hemligheten var alltså att både gräddfilen, creme fraichen och Philadelphian var utgångna.

För mig var dock dagens stora hemlis en annan.

Och dessutom är jag överkänslig mot kiwi. Känner mig aningens läppopererad.