Chokladpannacotta med grädde och bär4 portioner
75 g mörk choklad, ca 70 %
1 gelatinblad
2 dl vispgrädde
2 msk fruktsocker
Att servera till:
1 1/2 dl vispad grädde och färsk frukt
Gör så här:
1. Smält chokladen i vattenbad och lägg gelatinbladen i kallt vatten.
2. Koka upp grädde och fruktsocker. Krama ur gelatinbladet och blanda med grädden. Vispa ner den smälta chokladen.
3. Häll upp i portionsformar och ställ kallt i minst 3 timmar. Servera pannacottan med lite vispad grädde och färsk frukt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar